Kıbrıs Mutfağı
Kıbrıs’ta Kolokas: Toprağın Altından Çıkan Eski Bir Sofra Hikâyesi
Kıbrıs kolokasının toprağa, Sotira’ya ve ada mutfağındaki eski yerine uzanan hikâyesi.

Sofralarda kalan tatların, köşe başlarında anlatılan hikâyelerin ve adanın yavaş ritminin peşindeyiz.
Kıbrıs kolokasının toprağa, Sotira’ya ve ada mutfağındaki eski yerine uzanan hikâyesi.
